蒜香排骨和糖醋排骨的区别在于“味道”蒜香排骨更适合油炸后食用
吃了几天素， 就想吃顿荤了， 不吃肉总感觉生活中缺少了点什么 。 每一餐食欲总是寥寥无几， 最后得到的总结就是“缺肉”所以也顾不得“肉贵”了 。 买上几根排骨， 准备回去做最爱吃得蒜香排骨来吃 。
【蒜香排骨和糖醋排骨的区别在于“味道”蒜香排骨更适合油炸后食用】蒜香排骨和糖醋排骨的区别在于“味道”蒜香排骨更适合油炸后直接食用， 吃着不仅香还特别有“回味感” 。 蒜香排骨是一道美味可口的汉族名菜， 属于上海菜 。 其口感蒜香浓郁， 质嫩味美 。 具有健脾开胃调理的功效 。 虽说这道菜非常的可口， 但由于猪肉中胆固醇含量偏高， 故肥胖人群及血脂较高者不宜多食 。
要制作好这一道美食， 要经过长时间的腌制， 并且要把控好油炸的火候才能做出完美的蒜香排骨 。 这一道菜在日常既可以用于“家宴”亦可以炸好之后放置在冰箱， 待想煮点面食可以加一点一起煮很是方便 。 喜欢蒜香味的朋友这道菜就是你下一道的最爱 。
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