【羊肉卷是羊的什么部位？辨别羊肉真假的方法窍门】
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羊肉是我们生活中经常食用的一种肉类 ， 尤其是在吃火锅的时候 ， 羊肉卷是很多人必点的一道菜 。 那么羊肉卷是羊的什么部位？怎么辨别羊肉的真假？本篇文章我们就一起来了解一下 。
羊肉卷是羊的什么部位
市场卖的大多羊肉卷其实只是羊的边角料 ， 羊肉卷价格不等 ， 很多人以为是好的羊肉卷 ， 其实大部分的羊肉卷都是合成肉 ， 并不是好的羊肉 。 很多违心的饭店都会选择用合成羊肉卷来代替纯羊肉 ， 这样就可以有更好的利润 。 自己要吃纯正的最好还是选择羊肉自己在家里面制作 。 羊肉片机 ， 切出来就是卷 。 还有 ， 卖的羊肉片都是冻羊肉棒切出来的 ， 没办法分出部位 。
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