咸肉要晒几个太阳 咸肉怎么晾晒


咸肉要晒几个太阳 咸肉怎么晾晒

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【咸肉要晒几个太阳 咸肉怎么晾晒】1、腌咸肉要晒10天左右太阳 。腌制5-7天 , 腌制好后拿出去晒太阳 。咸肉腌好后 , 晾晒是关键 。
2、咸肉怎么晾晒 。将腌肉挂在通风和阳光好的地方晾晒 , 要注意翻动 , 使阳光均匀地晒在腌肉上 , 一般在10天左右 , 肉皮上和肥肉部分有少许的油渗出即可 , 肥肉呈白色和浅粉红色 , 瘦肉部分呈深红色 , 否则还需要晾晒 。

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