冬天炖什么汤养胃呢

冬天到了也是人们最需要养胃的时候 , 如果冬天不注意养胃的话 , 那么胃部就很容易受寒 , 这样会给胃部带来很多害处 , 冬天胃部不好好保养的话也很容易患上肠胃疾病 , 肠胃疾病有很多类型 , 很多人不好好护理的话肠胃很容易损伤 , 而冬天在养胃的时候很多人都是会选择炖汤的方式来滋养 , 那么冬天炖什么汤养胃呢?
1、山药红枣牛肉汤
材料:牛肉 , 山药 , 莲子 , 大枣 , 盐 , 姜 , 葱 。
做法:把牛肉切成小块过水焯去血水 。把山药剥了皮切成小块 。把牛肉粒和莲子一起下锅 , 等水开后再下山药和大枣 。然后放两三个茴香粒 , 熬30分钟左右大火煮沸后改用文火炖至烂熟 。出锅前再加点盐撒上葱花即可 。
功效:山药富含多种营养物质 , 牛肉更是补中益气的佳品 , 故而此汤不仅口味鲜美 , 还可以补脾养胃、益肾固精 。
【冬天炖什么汤养胃呢】2、党参鳙鱼汤
材料:鲜鳙鱼1500克 , 党参30克 , 料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤适量 。
做法:先将党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净 , 装入纱布袋扎口;将鳙鱼去鳃、内脏 , 洗净后下油锅稍煎;锅中倒入鸡汤 , 加入药包和葱、料酒、食盐 , 煮至鱼肉熟烂后 , 拣去葱、药包即可 。
功效:本汤具有扶脾养胃、补中益气、健身强体之功效 , 适用于慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者 。
冬天到了就可以给自己炖这些汤来养胃 , 让自己的肠胃保养得最好 , 冬天不好好养胃的话就很容易患上肠胃疾病 , 冬天炖汤的类型有很多种 , 可以选择炖鸡汤来喝 , 也可以选择炖羊肉汤来喝 , 这样也有保暖的作用 , 还有保养肠胃的效果 , 冬天也可以多喝点驴肉汤 。

    推荐阅读