文章插图
1、主料：乌仔鱼200g 。
2、辅料：油适量、盐适量、蒜头适量、生姜适量、干红辣椒适量、花椒适量 。
3、乌仔鱼杀好洗干净洒点盐巴腌制 。
【乌仔鱼怎么做好吃又简单，小乌鱼仔怎么做好吃又简单】4、锅里放油放入乌仔鱼炸 。
5、炸至金黄酥脆 。
6、干辣椒切小段用清水洗一下 。
7、蒜头生姜切丝花椒备用 。
8、炒锅放油放入蒜头生姜和辣椒、花椒 。
9、放适量盐巴煸炒 。
10、放入炸过的鱼 。
11、翻炒几下出锅 。

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