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1、莲雾是一种带皮吃的水果，也可在烹饪时使用，作为菜品原料 。带皮吃的莲雾口感较为清脆，汁多味美、清凉解渴，但是在吃之前要清洗干净，因为其底部容易藏污 。
2、浸泡法：先用清水冲洗一遍，再接满水与盆中浸泡10-15分钟 。
【莲雾怎么吃要削皮嘛 莲雾是怎样吃的】3、碱水浸泡：在接满水的盆中放入少量小苏打或纯碱，将其放入盆内浸泡5-10分钟，清水冲洗后即可食用 。

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