有机盐和无机盐怎么区别 有机盐和无机盐的区别是什么


有机盐和无机盐怎么区别 有机盐和无机盐的区别是什么

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1、无机盐和有机盐最大的区别就是构成它们的酸根不同 。而且它们的化学性质很大一部分都决定于酸根 。比如无机盐一般都具有很强的亲水性 , 而有机盐则与某些非极性试剂有亲和力 。
2、有机盐是有机酸 , 或者有机碱与其他酸和碱(可以是有机的也可以是无机的)反应形成的盐 。如醋酸钠(有机酸 , 无机碱盐) , 溴化四丁基铵(无机酸 , 有机碱) , 乙酸吡啶盐(有机酸 , 有机碱)  , 甲基钠(烷基盐) , 乙醇钠(强碱) 。
【有机盐和无机盐怎么区别 有机盐和无机盐的区别是什么】3、有机盐和无机盐不同 , 无机盐即无机化合物中的盐类 , 旧称矿物质 , 在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5% , 目前人体已经发现20余种 , 其中大量元素有碳C、氢H、氮N、钙Ca、磷P、钾Ka、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg , 微量元素有铁、锌、硒、钼、铬、钴、碘等 。虽然无机盐在细胞、人体中的含量很低 , 但是作用非常大 , 如果注意饮食多样化 , 少吃动物脂肪 , 多吃糙米、玉米等粗粮 , 不要过多食用精制面粉 , 就能使体内的无机盐维持正常应有的水平 。

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