文章插图
1、主料：鱼肉适量 。
2、辅料：蛋清2个、淀粉适量、料酒适量、姜适量、胡椒粉适量、食用油适量、盐适量 。
3、魚肉适量，鸡蛋只用蛋清、淀粉适量 。
4、将魚肉洗净切条状 。
5、切好的魚条 。
6、将姜切成末 。
7、加入魚条、料酒、盐、少许水、2个蛋清、食用油、姜末、白胡椒粉同打成魚泥 。
8、料理机打成魚泥 。
9、将打好的魚泥取出 。
10、放入适量淀粉顺一个方向搅拌均匀 。
11、魚泥准备好了 。
【鱼丸是怎么做的需要哪些材料 鱼丸是怎么做的】12、锅中将水烧温 。
13、左手将魚泥团手中从虎口处挤出圆，右手用勺子沾水将魚丸取出放入锅中 。
14、准备红椒粒，胡萝卜叶碎(家里暂无香菜)做为点缀之用 。
15、将魚丸慢慢汆熟撒入胡萝卜叶碎、红椒粒即可 。
16、魚丸洁白如玉，细腻鲜香 。
推荐阅读
- 巳时是几点到几点钟 巳时是几点至几点钟的时间
- 吉水是哪个省的城市 进来了解一下
- 油条怎么做脆 油条怎么做脆脆的
- 平安夜是每年的什么时候 每年的平安夜是什么时候
- 手撕包菜怎么做才脆，手撕包菜的正宗做法窍门
- 虎皮兰叶子卷起来是什么原因 虎皮兰卷叶是怎么回事
- 电视剧怀玉公主怀玉中毒是第几集 该集剧情介绍
- 房屋买卖合同违约金是多少
- 江米条怎么做是脆的，江米条怎么做酥脆不发硬
- 铅锤是什么形状