几种简单好吃的面条做法 好吃的面条怎么做


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【几种简单好吃的面条做法 好吃的面条怎么做】解答:
1、春面:小葱切沫备用 。锅中加入适量水,煮沸备用 。在空碗中加入酱油、盐、味精、香油,倒入半碗开水 。锅里剩下的开水用来煮面 。煮好后上桌,沥干水分,放入上一步准备好的面汤中,撒上葱花 。
2、炸酱面:将葱、姜、蒜洗净后,将姜、蒜切成粉,葱切成葱花 。锅热后,倒入少量食用油,放入姜蒜末,炒香,再倒入肉末翻炒 。肉末变色后,加入甜面酱和两勺豆瓣酱,翻炒 。加入半碗水,翻炒至最后收汁,加入少量白糖,最后放入葱花,翻炒均匀,盖上锅盖,焖煮,将炒好的酱汁盛入碗中备用 。锅中倒入足够的水,开大火烧开水,然后放入面条 。面条快熟的时候,把油菜放进去浇水 。面条煮熟后,放入碗中,放上生菜,淋上炸酱,放上黄瓜丝,拌匀即可食用 。
3、麻辣面:将黑木耳提前用清水浸泡一段时间,浸泡后洗净,洗菜后沥干水分,葱、姜、蒜切末 。将足够的水倒入锅中 。水烧开后,把蔬菜放进去,煮到有点软 。然后你可以把它们拿出来备用 。将面条放入锅中,煮熟后取出 。把煮好的蔬菜和面条放在一个大碗里 。取一个干净的碗,倒入1勺酱油,1勺老干妈,1勺豆瓣酱,加入少量水,加入半勺鸡精,拌匀成酱 。锅热后,倒入少量油,锅中煸炒葱、姜、辣椒,然后倒入事先准备好的酱料,倒入两碗水,放入木耳、肉丸,大火烧开,改小火慢煮,煮好后关火 。将炒好的汤汁倒入面条中,然后撒上葱花和香油 。
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