番茄胡萝卜汁的功效是怎样的

很多人都希望自己能够拥有健康的身体,但是饮食与我们的健康有着最之间的管关系,我们知道经常和些蔬果汁能让我们更好的吸收食物中的营养价值,其中番茄胡萝卜汁就是最常见的一种,但是我们要掌握好它的功效才能把他的营养价值展现到最好,下面一起了解下番茄胡萝卜汁的功效是怎样的
番茄胡萝卜汁的功效是怎样的
胡萝卜(Daucus carrot),又称甘荀,是伞形科胡萝卜属二年生草本植物 。以肉质根作蔬菜食用 。原产亚洲西南部,阿富汗为最早演化种植,栽培历史在2000年以上 。胡萝卜维生素校多 吃多了对眼睛好 。
主要功能
1、益肝明目:
胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;
2、利膈宽肠:
胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;
3、健脾除疳:
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
4、增强免疫功能:
胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用 。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;
5、降糖降脂:
胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如槲皮素、山奈酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品 。
6,胡萝卜汁祛斑防粗糙
胡萝卜含有丰富的维生素A原 。其在体内可转化为维生素A;维生素A具有滑润、强健皮肤的作用,并可防治皮肤粗糙及雀斑 。将新鲜胡萝卜研碎挤汁,取10毫升~30毫升,每日早晚洗完脸后,以鲜汁拍脸,待干后用涂有植物油的手轻拍面部 。此外,每日喝1杯胡萝卜汁也有祛斑作用 。胡萝卜榨汁,加入蛋清和少量植物油,用它来敷面膜的功效是极强的 。
番茄
番茄(Tomato)别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元 。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃” 。果实营养丰富,具特殊风味 。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏 。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一 。美国、俄罗斯、意大利和中国为主要生产国 。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培 。中国各地普遍种植 。栽培面积仍在继续扩大 。番茄(tomato)以成熟多汁浆果为产品的草本植物 。每100克鲜果含水分94克左右、碳水化合物2.5~3.8克、蛋白质O.6~1.2克、维生素C20~30毫克,以及胡萝卜素、矿物盐、有机酸等 。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏 。番茄可用作食疗、美容等,生吃、熟吃皆可 。
主要功能
1.治皮肤病
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;
2.防癌
因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用
3.治高血压
每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;
4.治贫血:
将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;
5.防中暑:
将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;
6.退高烧:
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;
7.治牙龈出血:
将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血 。
8.治口渴、食欲不振
新鲜西红柿适量,洗净生吃,或使用开水洗烫加白糖更佳 。
9.治夜盲症
将鲜西红柿250克与猪肝60克烧菜吃,有治疗夜盲作用 。猪肝和西红柿都含有维生素A,对治疗夜盲症有很好疗效 。
10.治疗口疮
将西红柿汁含在口中,每次5~6分钟,一天数次,可治口疮 。[1]
胡萝卜番茄汁
原料
胡萝卜50克、番茄1个、酸奶半杯、柠檬汁1小匙 。
做法
把胡萝卜洗净后切成碎块,番茄去蒂、洗净后切成梳形,备用 。将胡萝卜和番茄放入榨汁机中,高速粉碎后将汁倒入玻璃杯中,加酸奶、柠檬汁调味即可 。
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