在家自制冰淇淋步骤及教学图解 冰激凌居家制作方法是什么
大家好,今天我们学习一款“梦龙冰激凌”,在制作之前,先和大家介绍下材料 。
![在家自制冰淇淋步骤及教学图解 冰激凌居家制作方法是什么](http://pic.caodingtushuguan.com/221227/0940154223-0.jpg)
文章插图
配方:
纯牛奶90克
淡奶油140克
炼乳24克
玉米淀粉8克
巧克力45克
脆皮:
黑巧克力100克
椰子油60克
花生碎20克
下面分两个部分进行,一是冰激凌的制作,二是巧克力脆皮的制作,我们先进行冰激凌的制作:
所有材料:
![在家自制冰淇淋步骤及教学图解 冰激凌居家制作方法是什么](http://pic.caodingtushuguan.com/221227/0940153M0-1.jpg)
文章插图
冰激凌的制作:
步骤一:
![在家自制冰淇淋步骤及教学图解 冰激凌居家制作方法是什么](http://pic.caodingtushuguan.com/221227/0940151364-2.jpg)
文章插图
![在家自制冰淇淋步骤及教学图解 冰激凌居家制作方法是什么](http://pic.caodingtushuguan.com/221227/0940156426-3.jpg)
文章插图
![在家自制冰淇淋步骤及教学图解 冰激凌居家制作方法是什么](http://pic.caodingtushuguan.com/221227/09401512I-4.jpg)
文章插图
![在家自制冰淇淋步骤及教学图解 冰激凌居家制作方法是什么](http://pic.caodingtushuguan.com/221227/0940154J7-5.jpg)
文章插图
![在家自制冰淇淋步骤及教学图解 冰激凌居家制作方法是什么](http://pic.caodingtushuguan.com/221227/0940152U5-6.jpg)
文章插图
把牛奶、奶油、炼乳放入锅中进行搅拌,开小火煮,边搅拌边煮,搅拌均匀后加入淀粉,煮到面浆稍微浓稠后关火(面浆以微稠为准),温度控制在70-75度左右;
步骤二:
![在家自制冰淇淋步骤及教学图解 冰激凌居家制作方法是什么](http://pic.caodingtushuguan.com/221227/0940156321-7.jpg)
文章插图
![在家自制冰淇淋步骤及教学图解 冰激凌居家制作方法是什么](http://pic.caodingtushuguan.com/221227/0940154W9-8.jpg)
文章插图
![在家自制冰淇淋步骤及教学图解 冰激凌居家制作方法是什么](http://pic.caodingtushuguan.com/221227/0940152S8-9.jpg)
文章插图
![在家自制冰淇淋步骤及教学图解 冰激凌居家制作方法是什么](http://pic.caodingtushuguan.com/221227/09401532U-10.jpg)
文章插图
1、趁余热把巧克力倒进面浆里进行搅拌,利用余温把巧克力溶解,温度控制在70度以下(必须是关火的状态);
2、巧克力跟奶油充分溶解后,倒入模具中,盖上盖子,冷冻6小时;
巧克力脆皮的制作:
![在家自制冰淇淋步骤及教学图解 冰激凌居家制作方法是什么](http://pic.caodingtushuguan.com/221227/0940154960-11.jpg)
文章插图
![在家自制冰淇淋步骤及教学图解 冰激凌居家制作方法是什么](http://pic.caodingtushuguan.com/221227/0940153963-12.jpg)
文章插图
![在家自制冰淇淋步骤及教学图解 冰激凌居家制作方法是什么](http://pic.caodingtushuguan.com/221227/0940156262-13.jpg)
文章插图
![在家自制冰淇淋步骤及教学图解 冰激凌居家制作方法是什么](http://pic.caodingtushuguan.com/221227/0940152395-14.jpg)
文章插图
![在家自制冰淇淋步骤及教学图解 冰激凌居家制作方法是什么](http://pic.caodingtushuguan.com/221227/0940154a4-15.jpg)
文章插图
![在家自制冰淇淋步骤及教学图解 冰激凌居家制作方法是什么](http://pic.caodingtushuguan.com/221227/0940155064-16.jpg)
文章插图
![在家自制冰淇淋步骤及教学图解 冰激凌居家制作方法是什么](http://pic.caodingtushuguan.com/221227/0940151S3-17.jpg)
文章插图
![在家自制冰淇淋步骤及教学图解 冰激凌居家制作方法是什么](http://pic.caodingtushuguan.com/221227/0940154638-18.jpg)
文章插图
步骤一:
1、把装有巧克力的盆放入锅中(锅中的水必须是温水),在温水中不停进行搅拌,直至溶解,溶解后加入椰子油,接着搅拌直至溶解,最后加入花生碎,进行搅拌,搅拌均匀即可;
2、把冷冻好的冰激淋进行脱模;
3、把调好的巧克力脆皮倒入杯子中,用勺子把冰激凌裹上巧克力脆皮浆 。
![在家自制冰淇淋步骤及教学图解 冰激凌居家制作方法是什么](http://pic.caodingtushuguan.com/221227/09401510R-19.jpg)
文章插图
![在家自制冰淇淋步骤及教学图解 冰激凌居家制作方法是什么](http://pic.caodingtushuguan.com/221227/0940153603-20.jpg)
文章插图
成品~~
甜过初恋的“梦龙”冰激凌出炉啦
【在家自制冰淇淋步骤及教学图解 冰激凌居家制作方法是什么】今天的“梦龙”冰激凌就制作好了!
推荐阅读
- 自己在家剪刘海怎么剪好看
- 在家怎么做生蚝吃
- 不能自制造句 不能自制的意思
- 自制简单催经汤做法教程 催姨妈最快最有效的方法
- 分享家庭版懒人大面包健康无添加做法还简单 怎样在家做面包也能简单又好吃
- 学习自制防滑鞋教程 鞋底防滑自制简易做法
- 心经挂在家里哪个位置
- 6斤枇杷要多少冰糖多少川贝
- 在家里怎样做美容呢?
- 自己在家怎么种癞葡萄