糖醋排骨糖醋汁怎么调,糖醋排骨糖醋汁怎样调

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文章插图
1、糖醋汁的食材:酱油3汤匙,陈醋2汤匙,白糖1汤匙,水适量,盐适量
2、糖醋汁的做法:用酱油、陈醋、白糖、淀粉、水及盐适量调好糖醋汁备用,锅里加油6成热放入腌制好的排骨炸7到10分钟,炸制好的排骨捞出沥干油备用,锅里留少许油加入姜末、蒜末炒出香味,倒入炸好的排骨快速翻炒,倒入调制好的糖醋汁,快速翻炒到芡汁把排骨包裹住,加入葱花起锅装盘,洒点白芝麻点缀 。

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