腐竹要泡多长时间 泡腐竹的技巧
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1、通常情况下腐竹要泡4-6小时左右 。
【腐竹要泡多长时间 泡腐竹的技巧】2、泡腐竹要用凉水长时间浸泡最好 ， 使水分慢慢渗透进腐竹 ， 保留腐竹最原始的味道 ， 外表也最完整美观 ， 但是凉水的泡发时间长达4-6个小时左右 ， 一般都会提早泡 ， 如果时间没有很充裕 ， 可以使用温水浸泡 ， 会缩短一半的时间 。泡腐竹时可以放一个盘子压住腐竹 ， 使腐竹充分浸泡 ， 效果更好 。
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