丑瓜怎么做好吃 丑瓜做法


丑瓜怎么做好吃 丑瓜做法

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1、准备原料:丑瓜半个(约300克) , 香米100克 , 糯米100克 , 百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克 , 白糖、盐少量 。
2、红枣、莲子用冷水浸泡20分钟 , 莲子去心 , 洗净备用 。
【丑瓜怎么做好吃 丑瓜做法】3、丑瓜去蒂、去籽 , 洗净切丁 。
4、糯米、香米洗净后置锅中加水烧开 , 放入丑瓜丁和红枣、莲子 , 用文火煮20分钟后 , 揭开锅用勺顺时针搅动片刻 , 再放入百合、桂圆肉煮10分钟 , 然后放入白糖 , 再加少量盐以免过于甜腻 。

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