今天是寒露节气 ， 北方大部地区温度已经下降 ， 这个时候也是秋收的大好季节 ， 但对于有的蔬菜来说 ， 此时正是种植的好时候 ， 也是萝卜、白菜等蔬菜生长最关键的时候 ， 这个时候不管是种植也好 ， 还是在管理上也好 ， 因为时间紧迫 ， 一点也不能松懈 ， 下面就看一看 ， 进入10月份都有哪些蔬菜需要种植？哪些蔬菜需要管理？
10月份种植的主要蔬菜
1、大蒜
俗话说：白露葱、寒露蒜 ， 今天就是寒露节气 ， 对于北方大部分地区来说 ， 从9月下旬开始就已经基本上开始种植了 ， 由于今年各地持续高温 ， 可能有的地方还没有播种 ， 那就要抓紧时间了 ， 因为大蒜这种蔬菜既不能种植的过早 ， 也不能种植的过晚 ， 一般日平均温度在12-14度就可以播种 ， 北方地区最晚不宜超过10月15日 ， 南方可适当延迟播种时间 。
2、越冬菠菜
在北方都有种植越冬菠菜的习惯 ， 但越冬菠菜不能种植得太晚 ， 晚了由于根系发育不好 ， 容易冻伤幼苗 ， 早了温度高长势快 ， 也不利于越冬 ， 在封冻前最好是4-5片叶 ， 北方地区一般在10月上旬到下旬左右播种 ， 可以根据当地气候决定具体播种时间 ， 南方可以延后播种 。
3、加强萝卜和白菜的中后期管理
10月份正是萝卜肉质根膨大和大白菜包心的关键期 ， 这个时候的肥水供应至关重要 ， 土壤中的水分既不能过大 ， 也不能过干 ， 湿度太大容易引起烂根、烂叶 ， 土壤太干影响白菜包心和萝卜根茎膨大 ， 因此 ， 平时要注意土壤的干湿度 ， 因为此时地面已经见不到阳光 ， 透气和透风性都比较差 ， 浇水时不宜大水漫灌 ， 也不宜在晚上浇水 ， 以防引起各种病害和导致脱帮烂叶 ， 应选择在上午用小水慢浇 。
再有一个 ， 白菜到了包心期和萝卜肉质根膨大期 ， 要及时进行根部追施肥料和叶面补充肥料 ， 促进其加速生长 ， 北方地区进入10月份以后 ， 温度已经降低了 ， 此时再追施有机肥 ， 已经没有任何作用 ， 需要选择速效肥料进行冲施和浇灌 ， 同时进行叶面补充肥料 ， 南方地区可以按正常施肥 。可能有的朋友觉得白菜包心不好 ， 会选择一些包心剂给白菜喷施 ， 这里顺便说一下 ， 没有用的 ， 如果根部缺少养分 ， 用什么包心剂也没有用 ， 最好的方法就是根部追肥加叶面补肥 。
【适合10月份种植的四种蔬菜 10月份适合种什么蔬菜】4、除了上面介绍的以外 ， 10月下旬到11月份 ， 种植的洋葱也可以开始定植了 ， 因各地气候条件不同 ， 播种和定植时间也不尽相同 ， 具体以当地播种和定植时间为准 。
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