西洋参怎么吃安神?

1、西洋参鸽子汤
【西洋参怎么吃安神?】材料:鸽子1个,西洋参30克,枸杞10克,料酒、精盐少许,葱段2克 。
做法:鸽子去毛去内脏洗净;葱洗净切段;西洋参洗净去皮切片 。砂锅中放入鸽子和水加热至沸腾,放入葱、料酒转小火炖1个半小时 。放入西洋参、枸杞再炖20分钟,加入盐调味即可 。
2、西洋参鲫鱼汤
材料:约250克鲫鱼一条,西洋参10克切片,红枣、姜、盐少许 。
做法:将鲫鱼洗净,放入锅中煎至半熟 。焖锅水滚放入红枣、西洋参、鲜鱼、盐、姜再滚,收慢火煲约半小时 。
3、西洋参鸡汤
材料:鲜鸡1只重约2斤,西洋参10克(用搅碎机绞碎),姜蓉1茶匙、盐、糖、姜汁、酒、胡椒粉少许 。
做法:将鸡去除内脏洗净、沥干,放入腌料腌约2-3小时 。用文火隔水蒸约1小时,即可趁热享用 。
4、西洋参煲水鸭
材料:西洋参20克,水鸭肉250克,桂圆肉12克 。
做法:先将西洋参洗净,用刀切成薄片或打碎成幼粒,备用 。剖杀水鸭,去除毛及内脏、头、颈及脚,用清水洗净血污,然后用刀砍成粗件备用 。桂圆肉去除杂质、并用清水略洗净 。以上汤料准备就绪后,同放进汤煲内,加入适量清水,用中火到慢火煲汤,煲一小时左右,加食盐调味,待温饮汤,食鸭肉及桂圆肉 。
5、西洋参莲子汤
材料:西洋参10克,莲子(去芯)50克,冰糖适量 。
做法:西洋参、莲子放在小碗内,加水适量,浸泡半日,再加适量冰糖 。将碗放在蒸锅上,蒸30分钟即可 。西洋参可连续使用2~3次 。
6、燕窝炖洋参
材料:燕窝、洋参各5克 。
做法:将燕窝用水浸透,洗净,与西洋参同放入炖盅内,注入八成满的开水,加盖隔水炖3小时,即可饮服,每日1次,洋参可复用,至味尽为止 。

    推荐阅读