水稻主要成分是淀粉对吗 我国的水稻蚂蚁新村3.15答案


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水稻主要成分是淀粉对吗?这是蚂蚁新村小课堂3月15日的问题,答对即可获得3个村民作为奖励,那么大家知道蚂蚁新村3月15日答案是什么吗?接下来就让我们一起了解一下3月15日蚂蚁新村答案吧 。
水稻主要成分是淀粉对吗1.我国的水稻主要成分是淀粉,对吗
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2.答案:正确
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3.答案解析
水稻收获的稻粒称为稻谷,有一层外壳,碾磨时常把外壳连同米糠层一起去除,有时再加上一薄层葡萄糖和滑石粉,使米粒有光泽 。碾磨时只去掉外壳的稻米叫糙米,富含淀粉,并含约8%的蛋白质和少量脂肪,含硫胺、烟酸、核黄素、铁和钙 。碾去外壳和米糠的大米叫精米或白米,其营养价值大大降低 。
米的食用方法多为煮成饭 。在东方、中东及许多其他地区,米可配以各种汤、配菜、主茶食用 。碾米的副产品包括米糠、磨得很细的米糠粉和从米糠提出的淀粉,均用作饲料 。加工米糠得到的油既可作为食品也可用于工业 。碎米用于酿酒、提取酒精和制造淀粉及米粉
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