襄阳牛肉面的配方和做法 怎样做襄阳牛肉面
文章插图
1、牛肉500g ， 拉面600g ， 香菜100g ， 八角适量 ， 桂皮适量 ， 花椒适量 ， 鸡精适量 。
2、锅中加水烧开 ， 放入牛肉、调料和香菜 ， 大火烧开转小火炖二个小时 。
3、捞出锅里的调料和香菜 ， 倒入适量的酱油、盐和鸡精小火炖十分钟 。
4、把面煮熟在用用凉水过一下捞入碗中 。
5、切些葱花和香菜段 。
【襄阳牛肉面的配方和做法 怎样做襄阳牛肉面】6、牛肉连汤一起盛在面碗里 ， 放些葱花和香菜 。
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