步骤1
准备食材：黄瓜200克、水发木耳100克、蒜3瓣、小葱1根、红椒10克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、鸡精1茶匙 。
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步骤2
黄瓜去皮切片 。【黄瓜的做法 黄瓜的做法】
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步骤3
木耳洗净备用 。
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步骤4
红椒切片 。
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步骤5
蒜切片 。
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步骤6
小葱切葱花 。
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步骤7
首先锅内倒水，水开倒入木耳焯水至熟，捞出备用 。
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步骤8
首先另起锅倒油，油温6成热，放入蒜片炒香，再放入木耳、红椒翻炒均匀 。
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步骤9
然后在锅中放入切好的黄瓜，加入盐、生抽、鸡精继续翻炒3分钟 。
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步骤10
最后盛入盘中，撒上葱花即可 。
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