鲜草菇的营养价值和做法
新鲜的草菌是生活中最常见的食用菌 ， 它味道鲜美 ， 价格也不高 ， 适合大多数人群食用 ， 人们食用以后对身体有多种好处 。一会我会对鲜草菇的营养价值和做法做一个专门的介绍 ， 平时对鲜草菇了解不多的朋友快来看看吧 。
鲜草菇的营养价值 鲜草菇是一种营养价值出色的菌类食材 ， 它含有大量的蛋白质和多种维生素 ， 其中维生素C的含量最高 ， 可以消除人体内多种细菌 ， 另外鲜草菇中还有多种氨基酸和一些天然多糖 ， 它们能加快身体代谢 ， 提高身体各器官的功能 ， 减少多种疾病的发生 。
鲜草菇的做法 1、鲜草菇可以炒食
新鲜的草菇可以与肉片一起炒食 ， 在炒制时把草菇洗好以后切成片状 ， 然后放在沸水中焯一下 ， 把肉片提前用调料腌制一下 ， 锅中放油先把肉片放入炒制 ， 肉片变色以后加入葱花再放入焯好的草菇片 ， 然后加入生抽和白糖以及盐等调味料 ， 炒熟以后加入鸡精调味即可 。
2、鲜草菇可以做汤
鲜草菇做汤也是一种不错的吃法 ， 制作草菇汤时需要准备新鲜的草菇两百克 ， 食用盐和植物油适量 。制作以前先把草菇洗好 ， 切成片状备用 ， 在炒锅中放油然后加热以后放入葱花和草菇片炒制一会 ， 然后再加入食用盐和清水 ， 烧开以后煮制十五分钟加入鸡精和香油就可以出锅食用 。
【鲜草菇的营养价值和做法】
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