电饭锅煮鸡蛋水需要煮干吗 2024-05-18 小知识 【电饭锅煮鸡蛋水需要煮干吗】 文章插图 电饭锅煮鸡蛋水不需要煮干,鸡蛋在煮之前要将其表面清洗干净,煮鸡蛋时冷水下锅 , 水煮沸后,利用余温焖熟即可 。鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵 。鸡蛋里含量最高的是蛋白质,蛋白质受热容易变性 。每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98% 。 推荐阅读 羊脂秋香梨为什么说吃鸡蛋 白煮蛋第二天还可以吃吗 什么锅不能煮饭 煮熟的玉米粒怎么弄下来 石蛙煮汤煮多久 雪莲果可以煮粥吗 桂圆煮粥要去核吗 荞麦煮粥需要泡吗 生日送鸡蛋花篮好吗 咸鸭蛋煮多久