羊奶的好处和坏处是什么

比起牛奶来说 , 羊奶在我们现在的生活中并不是十分的常见 。不过在过去 , 有些人生活的地方比较偏僻 , 那时候的科技也并不发达 , 通常产妇在分娩之后没有奶水 , 就会用羊奶喂给婴儿喝 。其实羊奶的营养价值一点儿也不比牛奶少 , 那么羊奶的好处和坏处都有哪些呢?我们一起来了解一下吧!
据营养学专家介绍 , 羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王” , 羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一 , 更利于人体吸收 , 并且长期饮用羊奶不会引起发胖 。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶 , 在《本草纲目》中提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气 。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物 。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用 。
现代营养学研究发现 , 羊奶中的蛋白质、矿物质 , 尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶 , 对保护视力、恢复体能有好处 。和牛奶相比 , 羊奶更容易消化 , 婴儿对羊奶的消化率可达94%以上 。
尽管如此 , 羊奶都并不是十分地完美 , 我们来看看喝羊奶的坏处到底有哪些 。
1、羊奶中带有一定的膻味 , 有些人会觉得难闻 , 从而对它的味道反感 。如果闻不惯这种味道的人 , 可以在煮羊奶的时候放几粒杏仁或一小袋的茉莉花茶 , 煮开之后过滤掉渣子 。
2、羊奶中的叶酸含量较少 , 容易引起宝宝发生巨幼细胞性贫血 。因此 , 喝羊奶的宝宝应该适当地从其他食物中补充叶酸 , 不然会导致营养失衡 。
【羊奶的好处和坏处是什么】通过上面介绍的内容 , 相信朋友们对于羊奶的好处和坏处都已经有了更加一个全面的了解 。由此可见 , 羊奶的营养价值普遍来说是高于牛奶的 。可是因为羊奶膻味较重 , 所以大部分人群都很难接受 。羊奶的第二个不足之处就在于奶水中叶酸的含量比较少 。

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